筏式養(yǎng)殖：筏式飼養(yǎng)應(yīng)選擇在水較深、潮流暢通、風(fēng)浪小、夏季水溫一般不超過23℃的海區(qū)。浮筏的設(shè)施和結(jié)構(gòu)與飼養(yǎng)櫛孔扇貝相同。養(yǎng)成籠需要專門制作，一般底盤較櫛孔扇貝養(yǎng)成籠大，并帶有淺凹陷，將小貝置于凹陷內(nèi)，上面用粗網(wǎng)固定。優(yōu)點(diǎn)是飼養(yǎng)效果好，缺點(diǎn)是成本較高。

地播飼養(yǎng)：將3厘米左右的幼貝直接撒播在選好的海區(qū)中粗放飼養(yǎng)，放苗前應(yīng)將地播海區(qū)中海星、紅螺等敵害生物盡可能地清除出去。地播飼養(yǎng)的密度每平方米多5-6個(gè)，密度過大可引起異常死亡。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是貝苗損失較大，貝苗容易流失，移向他處。

病害及防治：蝦夷扇貝引入中國(guó)以來，生長(zhǎng)情況基本良好，未出現(xiàn)過大面積死亡現(xiàn)象，有關(guān)病害方面的研究工作基本上是個(gè)空白。常見的對(duì)扇貝造成不良影響的是寄生蟹，寄生在蝦夷扇貝鰓的基部，使扇貝消瘦，產(chǎn)肉率隨寄生蟹數(shù)目的增多而相應(yīng)的降低，尚無有效的防治方法。