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調(diào)和油以其特有的營養(yǎng)搭配理念，受到越來越多消費(fèi)者的青睞?；谡{(diào)和油的健康營養(yǎng)，市場上出現(xiàn)了許多類型的調(diào)和油，那么面對琳瑯滿目的調(diào)和油，我們該如何選擇呢？據(jù)中國消費(fèi)網(wǎng)報道，消費(fèi)者挑選食用調(diào)和油時要注意：1.看標(biāo)簽。食用油的等級從一級到四級，級別越高，油品質(zhì)量越好；2.看配料表。配料表中所列各種原料按照由多到少的順序排列，某種成分排名越靠前，表明食品中含此成分越多；3.看工藝。物理壓榨就不錯，因為物理壓榨無化學(xué)殘留，目前來說相對安全性較高。

看調(diào)和油的品牌。建議到正規(guī)渠道購買調(diào)和油，擇優(yōu)大眾認(rèn)可的、市場銷售量較大的品牌食用調(diào)和油，挑選出產(chǎn)日期較新的。