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采用油水混合工藝，食品中殘渣自動沉入水中，保持油面清潔，加熱系統為電加熱導熱油間接加熱食用油的方式，加快了食用油的升溫速度，減小了油炸過程中食用油的碳化程度，保證了食用油的質量，延長了炸油的使用周期，具有 、環保、升溫快，保護炸油的特點。 全自動油炸機流水線基本結構和工作原理 1.油炸機由網帶輸送系統 ，網帶提升系統，油溫控制系統，幾部分組成。 2.油炸機通過電熱管給食用油加熱產生熱能。 網帶自動輸送系統托帶食品從油槽內通過，即完成了食品油炸加工。 3.網帶輸送系統采用變頻調速電機帶動網帶，網帶速度可調節，可以控制油炸時間。 4.該機采用上下雙層網帶傳輸，食物被夾在雙層網帶之間，能使油炸且食物不會漂浮，可通過調整上下網帶之間的距離可以適應不同的產品。 5.網帶提升系統采用電驅動，網帶升起更加輕松自如，且能自動定位，使油漕及網帶的清洗變得更方便。 6.出料網帶為不銹鋼板鏈，壓料網帶為不銹鋼編制網帶。

技術參數：
油炸生產線 1.型號：3500 2.功率：80kw 3.外形尺寸：3500*1000*2200 4.溫控：電腦自動控溫 5.材質：304不銹鋼 6.加熱方式：電加熱 7.帶提升裝置 8.適用于產品：魚、花生、小麻花、魚豆腐、豆泡、小魚、甜甜圈、調理食品、豆制品 9.采用雙層炸魚專用不粘網帶

使用說明：
在淮北農村，把“丸子”又稱為“圓子”。不知道是叫小吃呢，還是叫菜，因為這個東東雅俗共賞，上到五星級酒店，下到菜市場路邊攤，上哪兒都能找到它的身影。 肉丸，獅子頭是膾炙人口的揚州名菜之一，是淮揚菜系中的一道漢族傳統菜肴。獅子頭用揚州話說即是大（贊加立刀旁，音jian3聲）肉，北方話說即是大丸子。江蘇揚州一般比較盛產肉丸，又名肉圓，由于尺寸大小的不同又分為獅子頭，還有四喜丸子。 傳統手工制作肉丸的過程 一般的傳統手工制作丸子，都是利用人手工去制作，手工剁肉餡，手工成型，制成尺寸統一的大小，然后進行油炸機，一切手工制作，有的廠商甚至完不成要銷售的產量，所以就開始雇傭勞動力，一個勞動力每月的工資大約在3000左右，如果每月雇傭四五個人，光勞動力就會花費15000元，這樣下去半年的時間就會耗費買一套全自動油炸肉丸的設備。 肉丸生產工序 工藝是：解凍、刨片、絞肉、打漿、腌制、成型、預煮、煮制、冷卻、速凍、包裝、入庫 設備工序：碎冰機、刨肉機、絞肉機、打漿機、腌制庫、成型機、水煮線、速凍庫、包裝機、成品庫 以上工序都是按照正規大型廠的工藝做的，客戶可以根據自己選用材料，廠方以及自己的生產工藝來選擇所需的工藝工序。 全自動肉丸油炸機介紹 肉丸油炸機用肉丸成型機加工成型后，使用油炸機一般需要用網帶式的生產線，單機不適用肉丸，因為肉丸成型機不是一次性全部加工成型的，不是一次投料的，有的投料早，有的投料晚，所以會導致油炸的時間不一致，如果是網帶輸送的油炸線就會避免這個問題。 全自動肉丸油炸機特點： 1、巧用原理,油不變質 我公司生產的肉丸油炸機底部還有側部都帶有刮渣系統，在油炸的過程當中通過下部的刮板會把渣子刮到設備的一段，一段有一個下凹式的槽子，把殘渣都弄到槽子里，然后通過槽子的刮板輸送到接渣車內，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。 2、提高品質、保證健康 特殊工藝使殘渣和動物油脂脫離油炸區域,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。 3、節省炸油,利于環保 本產品設計油位淺，用油少，自動控溫，解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油槽的上不設計煙罩，煙罩上面有排油煙的煙囪，煙囪內部設計可以調節大小的排油

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