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莘縣婁莊蔬菜水果產銷基地經銷批發的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。莘縣婁莊蔬菜瓜果市場經銷的西瓜、豆角、尖椒、圓椒、西葫蘆、茄子品種齊全、價格合理。 什么是無公害蔬菜 在現實環境條件下，完全不受有害物質污染的商品蔬菜是很難生產的，只能相對而言。無公害蔬菜實際上是指蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質控制在允許范圍以下，保證人們食菜安全。無公害蔬菜，歸納起來就是“優質衛生”四個字。優質是指品味好、外觀美、維生素C和可溶性糖含量高，符合商品營養要求。衛生是指“三個不超標”：即農藥殘留不超標；硝酸鹽殘留不超標；“三廢”等有害物質和病原微生物含量不超標，但現實商品蔬菜中，“農藥殘留問題已基本得到解決”，其它還沒有達到，所以現在的無公害蔬菜只能是打引號的“無公害蔬菜”，真正去掉引號的無公害蔬菜還需要很長一段時間的磨合。 辣椒脆片 （一）工藝流程原料選擇及處理→護色、硬化→浸漬→瀝干→油炸→脫油→冷卻→包裝→成品 （二）技術要點 1、原料選擇：選用八至九成熟無腐爛、蟲害、